El pasado domingo 27 de octubre, Argamasilla de Calatrava vivió una jornada histórica al acoger su I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón en el Centro Cultural. Este evento, puntuable para la gran final de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón 2025, congregó a unas 300 personas, que disfrutaron de la destreza y profesionalidad de ocho cortadores de jamón procedentes de toda España.
Durante dos horas y media, los participantes demostraron su habilidad en el corte de un jamón completo, bajo estrictas normas de orden, limpieza y respeto por el oficio. Pedro Luis Linero se alzó como el ganador en una emocionante final que puso de manifiesto la excelencia técnica de los competidores.
Gastronomía, solidaridad y espectáculo
El evento, organizado por el Ayuntamiento de Argamasilla de Calatrava en colaboración con la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y diversos patrocinadores, fue una cita no solo gastronómica, sino también solidaria. El público pudo degustar platos de jamón por tan solo 5 euros, cuya recaudación se destinó a fines benéficos, reforzando el carácter altruista de la jornada.
Entre los colaboradores destacados figuraron el rabanero Juan de Ávila Ruiz Mohedano, maestro cortador con formación en la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón, y Cristo Muñoz Montes, cuatro veces Récord Guinness y campeón de España en más de 110 certámenes nacionales e internacionales.
Un día memorable para Argamasilla de Calatrava
El alcalde de Argamasilla de Calatrava, Jesús Ruiz, destacó la importancia del concurso como una iniciativa que no solo posiciona al municipio en el mapa de la alta gastronomía, sino que también dinamiza la economía local y promueve la cultura.
“Este concurso no solo posiciona a nuestro municipio como referente en el arte del corte de jamón, sino que también contribuye a dinamizar nuestra economía local. Además, fomenta un reconocimiento a los profesionales del sector y multiplica el impacto positivo del certamen en términos solidarios”, subrayó Jesús.
Con este evento, Argamasilla de Calatrava ha vivido una jornada inolvidable que ha combinado tradición, espectáculo y solidaridad, dejando un recuerdo imborrable en los asistentes y participantes.
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